Philosophie

Wir möchten wieder zurück zum natürlichen Geschmack führen.

Weil unser natürlicher Geschmackssinn von Geschmacksverstärkern, schlechten Fetten und verstecktem Zucker überdeckt wird.

Wir denken, wenn Körper und Seele etwas fehlt,
dann spüren wir das.

Das alles beruht auf dem Wissen, dass der ideale Stoffwechsel von der Zuführung aller essentiellen Nährstoffe abhängig ist. Je besser wir das verstehen, umso mehr werden wir essen, was uns gut tut.

Wir zeigen,
dass es nicht um gesund essen geht, sondern um den richtigen Ausgleich.

Unser Körperzellen sind sehr intelligent. Sie wissen sich über unsere Nahrung neu aufzubauen und zu regenerieren, allerdings nur dann, wenn unser Körper die Information kennt und diese in unseren Bauplan passen. So erschafft sich unser Körper täglich neu, genährt durch unser Essen.

Wir zeigen, dass alles eins ist und irgendwann, von irgendwo zu uns gekommen ist.

Das System der 5 Elemente finden wir in vielen Kulturen. So auch bei uns. Es sind Kräfte, deren Zusammenspiel und Gleichgewicht das bereits Vorhandene wandelt und wiederum neu erstehen lässt. 

Wir bieten ein Einkaufserlebnis, wie vor 100 Jahren.

Dort, wo es möglich ist, bieten wir regionale Produkte an, um die Nahversorgung aufrecht zu erhalten und mehr an Ernährungsautonomie für uns zu gewinnen. Das geht nur, wenn die Lebensmittel erhältlich sind, die Qualität stimmt und wir nicht auf unser geliebtes Stück Schokolade verzichten wollen. Bei uns gibt es Vieles unverpackt.

Wir haben alles, was du brauchst. Was wir nicht haben, wird nicht gebraucht.

Beratung ist uns wichtig. Minimalismus empfinden wir als Lebensbereicherung. Wir denken, dass es möglich ist mit wenigen, hochwertigen und fairen Zutaten, alles zu zu bereiten. Nur das, was auch bei uns auf den Tisch kommt, empfehlen wir weiter.

Wir möchten dir zeigen, das Kochen zur Leichtigkeit wird und vollwertige Alternativen für deinen Alltag aufzeigen.

Die Natürlichkeit und die Zusammensetzung unserer Lebensmittel, die dem höchsten Bio-Standard entsprechen, sind die Basis für ein bekömmliches Essen, bei dem der Genuss nicht ausbleibt. Die zusammen gestellten Menüs sind vollständige Mahlzeiten, die dir im Alltag alle essentiellen Nährstoffe und die nötige Energie liefern.

Biologisch, ökologisch? 

Biologisch angebaut ist uns sehr wichtig – obwohl wir glauben, dass diese Produktionsform selbstverständlich sein und nicht als Produktunterscheidung dienen sollte. Doch letztendlich geht es um viel mehr als das. Es geht darum, das wir Lebensmittel zugänglich gemacht bekommen, die uns nähren, Energie spenden und Mensch, Tier und Natur gesund bleiben lassen.